Вегетарианство и похудение: какая связь?

Вегетарианство и снижение веса

Часто люди думают, что вегетарианство — это эффективная диета.

Стоит на нее перейти, как чудесными образом исчезнут лишние килограммы, нормализуется обмен веществ, наладится здоровье.

Это большое заблуждение, как в отношении вегетарианства, так и в отношении веганства.

Хотя, кого-то, наверное, мое заявление удивит.

Особенно людей, которые успешно практикуют вегетарианство или веганство, и которым удалось скинуть немалое количество лишних кг.

Вегетарианство вегетарианству рознь

Давайте разберемся, что к чему.

В каких случаях нельзя похудеть на вегетарианстве?

Прежде всего, нужно четко понять, что вегетарианство — это система питания, которая предполагает исключение из пищевого рациона человека ТОЛЬКО убойных, мясных продуктов мяса птиц и животных, рыбы, морских гадов.

Однако безубойные животные продукты в рационе все же остаются чаще всего это молоко, кефир, творог, сыры и мед, иногда еще и яйца.

Вегетарианство как система питания не предусматривает исключения из рациона ряда вредных продуктов: Не исключает оно и такую неполезную пищу, как мучные изделия, мороженое, соусы и тому подобное.

Аналогичное можно сказать о веганстве, только с учетом того, что веганы кроме животной убойной пищи не едят еще и животную безубойную молоко, мед и т.

Но сладости, сдобу и многие другие калорийные продукты вроде орехов и сухофруктов эти диеты не исключают.

Таким образом, эти системы питания не предполагают автоматическое исключение вредной для здоровья пищи.

Речь идет только об отказе от мяса и т.

А все остальное — хотите ешьте, хотите нет.

Комментарии

Просто отказаться от мяса или вообще от любых продуктов животного происхождения — мало, чтобы похудеть.

Если вы будете потреблять в неограниченных количествах мучное и сладкое, растительное калорийное вроде сухофруктов и ореховто ни о каком похудении на вегетарианстве или веганстве не может быть и речи.

А уж если питаться скудно, не внося в растительный рацион разнообразие, пить газированные напитки, злоупотреблять спиртным, курить и вообще вести нездоровый образ жизни, то будьте вы хоть трижды веганом, ни на какое улучшение самочувствия надеяться не стоит, тем более — на эффект похудения.

Почему веганы и вегетарианцы часто очень стройные?

вегетарианство и похудение

Как ни парадоксально, но именно потому, что большинство вегетарианцев не воспринимает свой отказ от мяса как переход на диету.

Для них это, прежде всего, философия, в основе которой лежит принцип ненасилия.

Вегетарианцы считают, что они не вправе причинять вред окружающему миру, раз в этом нет жизненной потребности.

В частности — чтобы полноценно питаться, людям не нужно убивать животных.

Идейные вегетарианцы любят природу, заботятся о ней.

Понимают, что они часть этой природы, поэтому не меньше заботятся о своем здоровье.

Трудно встретить идейного вегетарианца или вегана, который бы вел нездоровый образ жизни.

Это скорее исключение из правил.

А значит, эти люди следят за своим питанием, не переедают, не пьют алкогольные напитки, не курят.

Вегетарианцы демонстрируют комплексную заботу о своем здоровье и об окружающем мире, стараются грамотно составлять рацион.

Соответственно, нет удивительного в том, что по статистике живут они дольше мясоедов, меньше болеют и чувствуют себя лучше.

Данные факты неоднократно подтверждались всесторонними научными исследованиями.

вегетарианство и похудение

Вегетарианство как кратковременная диета — малоэффективная процедура Не стоит отказываться от мяса, чтобы похудеть.

Из этого все равно ничего не выйдет.

Ведь не имея сильной моральной мотивации, без реального, глубинного понимания того, что убивать животных и есть их — это неправильно, вы все равно рано или поздно сорветесь.

Станете есть мясо опять и наберете вес.

Кроме того, на вегетарианстве, как и на веганстве можно очень легко поправиться, налегая на мучное и жирное, калорийные орехи, сухофрукты и тому подобное.

Хотите получить дополнительную мотивацию?

Питаясь определенным образом, мы провоцируем выработку соответствующих бактерий в кишечнике, способных эту пищу перерабатывать.

Повегетарианить всего неделю — потом перейти снова на мясоедение, значит ввести организм в состояние стресса.

Одна микрофлора только начинает приспосабливаться к определенной пище, а вы резко ее этой пищи лишаете, заставив приспосабливаться к новой.

Такие кратковременные диеты могут иногда навредить больше, чем оздоровить.

Эффективных диет не существует Кроме того, давно замечено, что эффективных диет для всех просто не существует.

Некоторым людям довольно сложно, а иногда невозможно сбросить вес, даже питаясь преимущественно растительной пищей сбалансированно.

Это зависит от генетического профиля человека, от его предрасположенности к полноте.

Отдельные исследователи считают, что изменение исключительно рациона, а не образа жизни в целом, мало что даст.

В ней они критикуют помешательство на диетах.

Ученые убеждены, что любая из них работает лишь в комплексе с должной психической мотивацией и физическими упражнениями.

Исследователи проанализировали огромное количество работ, посвящённых эффективности диет.

В итоге не обнаружилось ни одной системы питания, которая бы давала длительный эффект.

Да, масса тела уменьшалась, однако ненамного и ненадолго.

вегетарианство и похудение

Однозначно помогали сбросить вес лишь кардинальные изменения образа жизни и, в том числе — рациона питания.

Так все же, похудеть на вегетарианстве: Возможно ли похудеть на вегетарианстве или нет?

И не только похудеть, но и оздоровить свой организм.

НАПРИМЕР, КАРНЕ ВСЕ ЭТО УДАЛОСЬ — попробуйте задать вопросы в комментариях под статьей, возможно, она поделится своими секретами.

Маргарита Если статья Вам понравилась и оказалась для вас полезной, то поделитесь ей с другими:

Вегетарианство и похудение

Обобщенно говоря, оно подразумевает отказ от продуктов животного происхождения и употребление растительной пищи.

Поскольку такая еда содержит намного меньше калорий и жиров, она действительно способствует похудению.

Поэтому, вегетарианство и похудение действительно близки, хотя не всегда между этими понятиями можно ставить знак равенства.

Ведь везде важен рациональный подход и не просто отказ от мяса, яиц, молока, а сбалансированное, полезное питание.

Вегетарианская система питания помогает не только похудеть, но избавиться от, так называемой, зашлакованности.

Ведь именно продукты животного происхождения — основные источники животного жира, холестерина, которые способствуют накоплению подкожного жира в организме человека.

Перейти на вегетарианство может быть полезно не только для людей с лишними килограммами, но и для гипертоников, сердечников, тех, у кого в анализе крови обнаружен повышенный уровень плохого холестерина.

Растительная пища богата легко усваиваемыми витаминами и микроэлементами.

Также в ней много клетчатки, которая очень полезна для нашего кишечника.

Она способствует улучшению процесса пищеварения, таким образом, лишнее не откладывается.

Кроме того, вегетарианское меню менее калорийно.

вегетарианство и похудение

В то же время, растительная еда богата углеводами, поэтому она хорошо насыщает.

Если приучить себя так питаться длительное время, то можно не только похудеть, но стабильно удерживать вес.

Сторонники вегетарианства едят много овощей, фруктов, злаков, бобовых культур, орехов, семян, употребляют проросшие зерна.

вегетарианство и похудение

Такая пища считается более здоровой и полезной.

Вегетарианство вегетарианству рознь Оно делится на несколько видов.

При строгом вегетарианстве, которое называется веганствополностью исключается из рациона питания любые виды мяса, рыба, морепродукты, яйца, молоко, даже мёд.

Лактовегетарианская система питания разрешает кроме растительной пищи употреблять молочные продукты.

Приверженцы оволактовегетарианства добавляют в свой рацион, кроме растительных и молочных продуктов, яйца.

Есть также, так называемые, рыбные вегетарианцы.

Они кушают растительную пищу, а также рыбу, морепродукты.

Некоторые отказываются только от красного мяса — свинины, говядины, баранины и других сортов.

вегетарианство и похудение

Но едят мясо птицы, рыбу, молочные продукты.

Чаще всего поддается критике веганство.

Дело в том, что полностью отказавшись от пищи животного происхождения, человек лишает свой организм важных, незаменимых аминокислот, восполнить которые только растительной пищей нельзя.

Хотя веганы действительно намного реже страдают от сосудистых и сердечных заболеваний, связных с избытком холестерина, они имеют другие проблемы со здоровьем.

В частности, это анемия, белковая недотаточность, заболевания опорно-двигательной системы.

Второй недостаток, исключительно растительная пища не может полностью покрыть потребность в белке.

Вегетарианство и похудение: какие недостатки

Специалисты утверждают, что растительный белок усваивается хуже животного.

А белок — это необходимый стойматериал для клеток нашего организма и мышц.

Ещё один минус — при вегетарианском питании довольно часто повышается уровень сахара в крови.

Поэтому, рекомендуется выбирать продукты с низким гликемическим индексом.

Если Вы хотите стать вегетарианцем исключительно с целью снижения веса, то специалисты в области здорового питания рекомендуют не впадать в крайности.

Исключив из рациона красное мясо, одновременно обогатив его овощами, фруктами, злаками, Вы только выиграете.

А вот отказываться от рыбы, морепродуктов, молочных изделий всё же не стоит.

Вегетарианство и похудение: какие преимущества

Нам необходимы белки, жиры, углеводы.

Оптимальное соотношение их в рационе питания должно соответствовать 1: Пересмотрите своё меню, уменьшите количество употребляемых калорий.

Но позаботьтесь, чтобы Вы ели достаточное количество витаминов и не истощались.

Прислушайтесь к своему организму.

Ещё один важный совет.

Если Вы окончательно решили, что вегетарианство и похудение — это именно Ваш путь, то переходить на эту систему питания рекомендуется постепенно.

Организму нужно время, чтобы адаптироваться к другому составу пищи.

Рекомендуется постепенно сокращать количество продуктов животного происхождения в течении одной-двух недель.

Смотрите также